آرشیو برای دسته بندی سبک زندگی

پرهيز از پرخوري در ماه رمضان ۴ تا ۸ کيلو وزن را کاهش مي دهد . روزه داران با داشتن برنامه ريزي مناسب غذايي و پرهيز از پرخوري در زمان افطار و سحر مي توانند بين ۴ تا ۸ کيلو از ورن خود را کاهش دهند. رعايت برنامه ريزي صحيح تغذيه در ايام ماه مبارک رمضان براي […]
امتیاز این آیتم
(13 votes)

پرهيز از پرخوري در ماه رمضان ۴ تا ۸ کيلو وزن را کاهش مي دهد .

روزه داران با داشتن برنامه ريزي مناسب غذايي و پرهيز از پرخوري در زمان افطار و سحر مي توانند بين ۴ تا ۸ کيلو از ورن خود را کاهش دهند.

رعايت برنامه ريزي صحيح تغذيه در ايام ماه مبارک رمضان براي روزه داران از اهميت بسياري برخوردار است .

تا بتوانند آمادگي لازم را براي بهره گيري از برکات معنوي و مناجات با پروردگار را به نحو بسيار مطلوب به انجام برسانند.

زياده خوردن به بدن انسان آسيب مي رساند .
از نظر علمي زياده روي کردن در خوردن انواع غذاها ، چربي ها و قندها مشکلات و بيماري هايي از قبيل فشار خون ، ديابت ، قلبي و عروقي آتروز ، و حتي ريسک سرطان را افزايش مي دهد.

ماه مبارک رمضان تمريني است براي کم خوري و دوري از پرخوري است.

با رعايت مقدار مصرف و تامين نيازهاي غذايي در حد قابل قبول در اين ماه مي توان از زيان هاي ناشي از کمبود غذايي در امان بود.
اغلب افراد جامعه پس از ماه رمضان دچار اضافه وزن مي شوند.
در حالي که يک روزه دار با برنامه ريزي تغذيه اي مي تواند معادل غذاي مورد نياز روزانه خود را به جاي چند وعده، در دو وعده افطار و سحري دريافت کند .
از اين رو در اکثر موارد کاهش وزن اتفاق مي افتد و اين کاهش وزن به علت سوزاندن مقداري از چربي هاي ذخيره اي بدن است.

نوجوانان برنامه غذايي ايام روزه داري را به گونه اي انتخاب کنند که ميزان کالري و پروتئين توصيه شده روزانه را در دو وعده افطار و سحري دريافت نمايند.

از خوردن غذاهاي پُرحجم ، کم کالري و بسيار آبکي در افطار خودداري کنند .
حتما براي صرف سحري از خواب برخيزند. نوجوانان بايد سبزيجات تازه، ميوه و مقدار کافي آب و نوشيدني ها مثل چاي کم رنگ، آب ميوه را در فاصله افطار تا سحر مصرف کنند.

نوشيدن آب فراوان در وسط غذا يا بلافاصله پس از مصرف غذا، نيز موجب رقيق شدن شيره گوارشي و اختلال در هضم غذا مي شود.
لازم است حداقل در ساعات روزه داري از فعاليت هاي سنگين ورزشي که موجب تشنگي آن ها مي شود و نيازهاي غذايي آن ها را به شدت افزايش مي دهد، خودداري کنند.

غذاي افطاري براي اعضاي خانواده مي تواند مجموعه اي از صبحانه مانند چاي شيرين و شير ولرم و مصرف مقداري کمي نان و پنير به همراه سوپ و با سپس با فاصله يک تا ۲ ساعت شام با اندکي تغيير و کاهش حجم باشد به آرامي اما در يک وعده ميل کنند.

در فاصله افطار تا سحر از خوردن تنقلات خودداري کنید تا معده آن ها به هنگام صرف سحري به طور کامل خالي و آماده غذاي سحر باشد.
مصرف ميوه و سبزي در وعده هاي سحر و افطار تاکيد میشود و ميوه ها و سبزيجات ، به دليل ماندگاري بيشتري که در بدن دارد،
ضمن اينکه سيري طولاني تري را ايجاد مي کند حاوي مقدار زيادي آب است که با تامين آب مورد نياز بدن از بروز تشنگي جلوگيري مي کند.
مصرف مواد پروتيين دار مثل گوشت، لبنيات و به خصوص ماست در وعده سحري ضمن ايجاد سيري طولاني تر ، مانع از بروز تشنگي مي شود.
مصرف مواد چرب و نمک توصيه نمي شود،.
مصرف مواد پر چرب هر چند انرژي بيشتري مي دهد، اما باعث تشنگي بيشتري هم مي شود علاوه بر اين کربوهيدرات ها و مواد قندي نيز ايجاد تشنگي بيشتري مي کند .
مصرف آنها در وعده سحري توصيه نمي شود.
مواد قندي به لحاظ اينکه زودتر از معده عبور مي کند و زودتر هضم مي شود زودتر هم ايجاد گرسنگي مي کند.
بهتر است مصرف اين گونه مواد بيشتر در وعده افطار در حد مجاز استفاده شود .
نوشيدني هاي گازدار ادرار آور است و اين عامل باعث مي شود نه تنها خوردن آنها آب مورد نياز بدن را تامين نمي کند، بلکه با مصرف آنها، آب بدن به ميزان بيشتري دفع شود.

ادامه مطلب
ا درنظر گرفتن غذاهایی که می‌خورید، می‌توانید به خوبی بدنتان را از داخل درمان کنید. سلامتی روده‌ی شما نیز بیش از آنچه که تصور می‌کنید، می‌تواند در بدنتان کنترل شود. با بهبود سلامتی دستگاه گوارش، به طور مستقیم می‌توانید یکسری از مسائل نگران‌کننده در بدنتان مانند نفخ، یبوست و التهاب را برطرف کنید. از غذایی […]
امتیاز این آیتم
(28 votes)

ا درنظر گرفتن غذاهایی که می‌خورید، می‌توانید به خوبی بدنتان را از داخل درمان کنید.

سلامتی روده‌ی شما نیز بیش از آنچه که تصور می‌کنید، می‌تواند در بدنتان کنترل شود.

با بهبود سلامتی دستگاه گوارش، به طور مستقیم می‌توانید یکسری از مسائل نگران‌کننده در بدنتان مانند نفخ، یبوست و التهاب را برطرف کنید.

از غذایی که می‌خورید تا نحوه زندگیتان، عوامل متعددی وجود دارند که می‌توانند باعث آسیب بر سلامت کلی روده شما شوند.

به سادگی، با مصرف این ۷ گیاه و ادویه می‌توانید حس شادابی و سلامتی را درمدت زمان کوتاهی داشته باشید.

درحالیکه بدنتان را هم سالم نگه می‌دارید.

۱- زردچوبه

زردچوبه ادویه متداول هندی است که به هضم کمک می‌کند و علاوه بر آن دستگاه گوارش را تسکین می‌دهد.

زردچوبه به مدت طولانی برای آرامش و تسکین معده استفاده شده است.

به دلیل ویژگی انقباضی آن، زردچوبه تعادل اسید معده را حفظ می‌کند.

یک ادویه ضدالتهاب مانند زردچوبه برای بهبود و تسکین عالی است.

اما، توجه به این نکته مهم است که مصرف بیش از اندازه یک چیز خوب می‌تواند بدن را تحت تاثیر هم قرار دهد.

مصرف زردچوبه را در حد تعادل امتحان کنید! در نتیجه می‌توانید تمامی خواص فراوان این ادویه فوق‌العاده را دریافت کنید.

۲- زیره 

زیره، یک ادویه متداول در بسیاری از غذاهای اسپانیایی است

برای برطرف کردن نفخ بعد از غذا بسیار عالی است.

زیره سیستم گوارشتان را تحریک می‌کند و به عنوان یک مسهل برای جلوگیری از یبوست استفاده می‌شود.

۳- رازیانه

در اصل در فرهنگ‌های مدیترانه‌ای، رازیانه کاربرد آشپزی و دارویی فراوانی دارد. رازیانه به عنوان ترکیبی در بسیاری از آنتی‌اسیدها (ضد تجمع اسید در معده) استفاده می‌شود. رازیانه به‌دلیل تواناییش در تسکین سوء‌هاضمه به همراه تسکین یبوست و نفخ شکم، ادویه ارزشمندی است.

۴- زنجبیل

زنجبیل به‌دلیل تسکین ناراحتی‌های دستگاه گوارش مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این ادویه سلامت‌بخش برای درمان تهوع به‌ویژه در زنان باردار توصیه می‌شود. قرن‌ها مردم حالت تهوعشان را با زنجبیل برطرف می‌کردند، اما این ادویه شگفت‌انگیز به عنوان یک عامل ضداسپاسم برای تسکین سیستم روده‌ای و جلوگیری از اسهال نیز کاربرد دارد.

۵- گشنیز

بسیاری ممکن است بذر گشنیز (Coriander) را با گیاه برگداری که از این بذر رشد می‌کند (Cilantro)، اشتباه بگیرند. بذر گشنیز دارای مزایای سلامت قدرتمند برای روده است. در مطالعه‌ای، پس از ۸ هفته مصرف بذر گشنیز، توسط افرادی که از سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) رنج ‌می‌بردند، بذر گشنیز به تسهیل درد و ناراحتی ناشی از سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) کمک کرد.

۶- پودر فلفل چیلی

بر خلاف تصور غلط رایج که عطر و طعمِ ادویه‌ایِ شدید می‌تواند منجر به سوء هاضمه شود، ادویه‌ای مانند پودر فلفل چیلی برای تسهیل عملکرد دستگاه گوارش کاربرد دارد. این تحریک کننده دستگاه گوارش جریان سالم هضم مواد غذایی را در بدن تقویت می کند؛ همچنین تولید مناسب اسید‌های گوارشی را فعال می‌کند و حتی می‌تواند به ترمیم روده آسیب‌دیده نیز کمک کند.

۷- نعناع فلفلی

نعناع فلفلی برای تقویت کبد، معده و سیستم روده استفاده می‌شود که باعث کاهش علائم مربوط به سوء‌هاضمه می‌شود.

 

 

ادامه مطلب
دارجیلینگ منطقه‌ای در شمال بنگال غربی در هندوستان است. این منطقه به عنوان ملکه تپه‌ها شناخته می‌شود، چراکه در آن تپه‌های زیبایی وجود دارند. انواع گوناگونی از چای دارجیلینگ وجود دارد از جمله سبز، سیاه و اولانگ. با این حال معمولا چای دارجیلینگ به صورت چای سیاه به بازار عرضه می‌شود. این چای کاملا چای […]
امتیاز این آیتم
(10 votes)

دارجیلینگ منطقه‌ای در شمال بنگال غربی در هندوستان است.

این منطقه به عنوان ملکه تپه‌ها شناخته می‌شود، چراکه در آن تپه‌های زیبایی وجود دارند.

انواع گوناگونی از چای دارجیلینگ وجود دارد از جمله سبز، سیاه و اولانگ. با این حال معمولا چای دارجیلینگ به صورت چای سیاه به بازار عرضه می‌شود. این چای کاملا چای سیاه نیست و بالای ۹۰ درصد چای‌های دارجیلینگ به صورت کامل تحت فرآیند اکسیداسیون قرار نمی‌گیرند. در واقع، چای دارجیلینگ تقریبا یک چای سبک و ملایم است. دلایل بسیاری وجود دارند که باعث می‌شوند چای دارجیلینگ در بین مردم محبوبیت داشته باشد.

– طعم مطلوب و خوشمزه: 
چای دارجیلینگ طعم خاصی در بین انواع چای‌ها دارد و با نوشیدنی های خاص قابل مقایسه است.

چای دارجیلینگ عطر و طعم میوه‌ای و تقریبا مرکباتی و همچنین شیرینی مُشک مانند دارد که این چای را بی‌نظیر می‌کند.

برخی از چای های دارجیلینگ تقریبا گس هستند .

برخی دیگر طعم شیرین و گل دارند. تمام این‌ها به منطقه رشد گیاه و زمان برداشت آن بستگی دارند.

– استحکام و سلامت دندان 
جدا از طعم خوشمزه، مطالعات نشان می‌دهند که چای به ویژه چای سیاه به کاهش حفره دندانی از طریق مهار رشد باکتری‌های فاسد کننده دندان کمک می‌کند.

همچنین چای دارجیلینگ این ویژگی مبارزه برعلیه حفره را از خود نشان داده است.

با نوشیدن چای دارجیلینگ به طور منظم، فعالیت باکتری برای آسیب رساندن به دندان را محدود می‌کنید.

درنتیجه شما از درد دندانی حاصل از فساد دندانی کمتر رنج می‌برید.

– جلوگیری از بیماری‌های معده 

چای دارجیلینگ برای سلامت معده‌ی شما مفید است.

چای دارجیلینگ به جلوگیری از زخم‌های معده و حتی سرطان دستگاه گوارش کمک می‌کند. اما چگونه؟

چای دارجیلینگ باعث جلوگیری یا مهار تولید هلیکو باکتر پیلوری می‌شود. هلیکو باکتر پیلوری باکتری است که می‌تواند باعث زخم معده شود.

– بهبود کنترل وزن
چای دارجیلینگ حاوی کافئین است که به جلوگیری از افزایش وزن کمک می‌کند

. اگر شما در حال کنترل وزنتان هستید، چای دارجیلینگ نوشیدنی خوبی است.

کافئین موجود در چای به افزایش سرعت سوخت و ساز کمک می‌کند و بنابراین تمرین ورزشی را مؤثرتر می‌کند.

مهم است که به این نکته توجه کنید که اگر هدف شما کاهش وزن است، نوشیدن چای دارجیلینگ به تنهایی موثر نیست.

شما باید عادت نوشیدن چای را با رژیم غذایی سالم و تمرین ورزشی منظم همراه کنید.

– تقویت کننده سیستم ایمنی
از همه فواید چایی دارجیلینگ، این ویژگی ممکن است از همه مهم‌تر باشد.

اگر شما از آن دسته افرادی هستید که غالبا به راحتی به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا مبتلا می شوید

نوشیدن یک فنجان چایی دارجیلینگ در روز سیستم ایمنی شما را تقویت خواهد کرد.

چایی دارجیلینگ حاوی آنزیمی به نام تئانین است که پاسخ بدنتان را به عفونت بهبود می‌دهد .

توانایی بدنتان را برای مقاومت در برابر بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی متداول و آنفلوآنزا افزایش می‌دهد.

– سرکوب کننده استرس
در فراز و نشیب زندگیتان، دوری از استرس واقعا کاری دشوار است. مهم نیست چه قدر تلاش می‌کنید،

تقریبا غیرممکن است که هر روز یک روز بدون استرس باشد. یکی از کارهایی که می‌توانید برای رفع استرس انجام بدهید،

تهیه یک فنجان چای دارجیلینگ برای خودتان است.

این چای حاوی ترکیباتی است که هورمون استرس -کورتیزول- را در بدن کاهش می‌دهد .

بنابراین می‌تواند به عنوان یک تسکین دهنده استرس طبیعی عمل کند.
با وجود تمامی خواص سلامت چای دارجیلینگ، تصور اینکه چرا این چای یکی از محبوب‌ترین چای‌های سیاه در دنیا است کار دشواری نیست.

ادامه مطلب
داشتن رژیم غذایی متعادل، سالم و مقداری قلیایی باعث می شود که بدن به مکانی مناسب برای رشد سلول های سرطانی تبدیل نشود. تقویت سیستم ایمنیِ بدن از طریق خوردن مواد غذایی، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. در ادامه با انواع مواد غذایی که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند […]
امتیاز این آیتم
(5 votes)

داشتن رژیم غذایی متعادل، سالم و مقداری قلیایی باعث می شود که بدن به مکانی مناسب برای رشد سلول های سرطانی تبدیل نشود. تقویت سیستم ایمنیِ بدن از طریق خوردن مواد غذایی، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. در ادامه با انواع مواد غذایی که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند آشنا می شوید.

چای سبز

پلی فنول های چای سبز به نام کاتچین خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. پژوهش ها نشان می دهند که پلی فنول های چای سبز نه تنها بدن را از آسیب های ناشی از اشعه ی UV خورشید محافظت می کند بلکه عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشند. این ترکیبات با از بین بردن رادیکال های آزاد، آسیب وارده به DNA را کاهش می دهند و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کنند.

انواع توت

انواع توت به خصوص تمشک سیاه حاوی مواد مغذی گیاهی و الاژیک اسید هستند که از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. این مواد مغذی گیاهی ترشح آنزیم های خاصی در بدن را افزایش می دهند. این آنزیم ها با از بین بردن مواد سرطان زا در بدن، از رشد و ایجاد تومور های سرطانی جلوگیری می کنند. مصرف توت ها خطر ابتلا به سرطان های ریه، معده و دهان را کاهش می دهد.

اسیدهای چرب امگا۳

مصرف مواد غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. DHA (اسید دوکوزاهگزانوئیک) یک نوع اسید چرب امگا ۳ است که باعث کاهش حجم سلول های سرطانی می شود. تحقیقات نشان می دهد که DHA تجمع گلبول های سفید خون، استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش می دهد. تمامی این مواد با رشد تومورهای سرطانی در ارتباط است.

سیر

براساس گزارشات موسسه ی ملی سرطان در آمریکا، سیر خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان ها به ویژه سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد. بهتر است که سیر به صورت خام مصرف شود. سیر با از بین بردن رادیکال های آزاد، التهاب در بدن را کاهش می دهد و از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند.

انگور

انگور غنی از آنتی اکسیدان است که رشد سلول های پیش سرطانی را کاهش می دهد و از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند. رزوراترول انگور خطر ابتلا به سرطان های سینه، کبد و معده را کاهش می دهد. انگورهای بنفش در مقایسه با انگور سبز رزوراترول بیشتری دارند.

سبزیجات خانواده ی کلم

سبزیجات خانواده ی کلم مانند تربچه، کلم بروکلی، گل کلم، شلغم و کلم بروکسل حاوی سولفورافان هستند که این ترکیب خطر ابتلا به سرطان های سینه،پروستات، مغز و روده ی بزرگ را کاهش می دهد. آنتوسیانین در کلم بنفش نیز از رشد سلول های سرطانی روده جلوگیری می کند.

زردچوبه

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین , که از گسترش و رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. کورکومین خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد.

 در کشور هند هر فرد روزانه بین ۲ تا ۲/۵ گرم زردچوبه مصرف می کند. هند کمترین آمار ابتلا به سرطان های سینه، پروستات، روده ی بزرگ و ریه را دارا است.

 


اشتراک گذاری :

ادامه مطلب
نوشیدن یک نوشیدنی شیرین و تند ممکن است شما را گرم کند و نیاز شما به یک خوردنی شیرین را رفع کند.  اما ممکن است این نوشیدنی بدن شما را از ترکیبات مضر سم‌زدایی نکند و یا میزان کاهش وزن را به آن صورتی که ادعا کرده است، افزایش ندهد. ترکیب آب گرم، دارچین و […]
امتیاز این آیتم
(2 votes)

نوشیدن یک نوشیدنی شیرین و تند ممکن است شما را گرم کند و نیاز شما به یک خوردنی شیرین را رفع کند.  اما ممکن است این نوشیدنی بدن شما را از ترکیبات مضر سم‌زدایی نکند و یا میزان کاهش وزن را به آن صورتی که ادعا کرده است، افزایش ندهد.

ترکیب آب گرم، دارچین و عسل به خودی خود نمی تواند به عنوان یک رژیم غذایی درنظر گرفته شود، اما یک نوشیدنی تصفیه کننده بدنتان است که در یک زمان خاصی از روز می توانید در کنار رژیم روزانه معمولتان استفاده کنید. برای تهیه این نوشیدنی، در یک فنجان آب گرم مقداری دارچین را به مدت ۳۰ دقیقه بخیسانید. هنگامی که آب خنک شد، عسل را به آن بیافزاید؛ افزودن عسل به آب داغ باعث غیرفعال شدن آنزیم‌های طبیعی موجود در عسل می‌شود.

بر اساس دستورالعمل بهتر است نسبت عسل به دارچین ۱ به ۲ باشد. نصف این نوشیدنی را قبل از خواب و باقیمانده آن را در یخچال نگهداری کنید و صبح روز بعد بنوشید. این نوشیدنی باید با شکم خالی مصرف شود. طرفداران این نوشیدنی ادعا می‌کنند که نه تنها این نوشیدنی بدن شما را تصفیه و تمیز می‌کند بلکه بدون هیچ گونه تغییری در رژیم غذاییتان، باعث کاهش وزنتان می‌شود. البته پیش از هرگونه ادعا، به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.

اثرات عسل در مقایسه با شکر بر عوامل خطرزای بیماری قلبی- عروقی از جمله وزن بر گروهی از افراد دارای اضافه وزن و چاق مطالعه شد. در این مطالعه نشان داده شد که گروهی که عسل مصرف کردند ۱/۳ درصد از وزن بدنشان کاهش یافت که یک کاهش وزن ملایمی بود.علاوه بر اینکه ادعا می شود این نوشیدنی باعث کاهش وزنتان می‌شود، همچنین فرض بر این است که نوشیدنی عسل و دارچین به پاکسازی بدن کمک می کند. اما در حال حاضر مشاهدات کمی از این ادعاها حمایت می‌کنند که یک غذا یا نوشیدنی خاص به خودی خود بتوانند به بهبود توانایی بدنتان در دفع ترکیبات سمی کمک کنند. تا زمانیکه بدن شما در سلامت است، شش ها، کلیه ها، کبد و پوست شما به “سم‌زدایی” بدنتان از طریق ادرار، مدفوع و عرق کمک می کنند.

مزایا و معایب

نوشیدن ترکیب دارچین و عسل پیش از خواب و پس از خواب، ممکن است روشی خوبی برای مصرف مایعات بیشتر در رژیم غذایی روزانه‌تان باشد، اما اینکه این نوشیدنی باعث کاهش وزنتان شود، همچنان نامشخص است. همچنین دارچین بر آنزیم متابولیسم کننده (سوخت و ساز) داروهای خاص مانند داروهای مسدود کننده کانال کلسیم و سیکلوسپورین اثر می گذارد که در نتیجه باعث افزایش سطوح این نوع داروها در خونتان می شود. همچنین دارچین ممکن است با داروهای رقیق کننده خون تداخل داشته باشد. عسل نسبتا ایمن است اما به دلیل خطر بوتولیسم، نباید به نوزادان داده شود. پیش از هرگونه تغییر در عادت‌های غذایی روزانه‌تان با پزشکتان مشورت کنید.

 

ادامه مطلب