آرشیو برای دسته بندی چای سبز

اگر شما چای سبز را دوست دارید، احتمالا یکی از میلیون ها انسانی هستید که هر روز را با یک فنجان از آن شروع میکنند .   به نظر می رسد این برگ منحصر به فرد برای تقویت سطوح کافئین هر روز صبح مفید است. مزایای زیادی از چای سبز وجود دارد و لذت بردن […]
امتیاز این آیتم
(0 votes)

اگر شما چای سبز را دوست دارید، احتمالا یکی از میلیون ها انسانی هستید که هر روز را با یک فنجان از آن شروع میکنند .

 

به نظر می رسد این برگ منحصر به فرد برای تقویت سطوح کافئین هر روز صبح مفید است.

مزایای زیادی از چای سبز وجود دارد و لذت بردن از رژیم چای سبز یا اضافه کردن عصاره آن به محصولات سلامتی و زیبایی می تواند در وزن کلی شما در پایان روز تفاوت ایجاد کند.

مزایای بهداشت چای سبز چیست؟

رژیم چای سبز پر از مزایای سلامتی است.

ریزش چای در آب جوش موجب جذب ترکیبات زیست فعال آن می شود.

غنی از مواد مغذی، برگ چای سبز شامل ترکیبات ضد التهابی و سم زدایی است که به محافظت از بدن شما در برابر تهدید رادیکال های آزاد کمک می کند.

با این حال، سود عمیق چای سبز وجود آنتی اکسیدان ها (به ویژه catechins)  در آن  است. EGCG  شایعترین کاتچین در چای سبز است و برای تقویت متابولیسم شناخته شده است.

 

بدست آوردن مزایای چای سبز برای کاهش وزن، به فهمیدن اینکه چگونه باید آن را مصرف کنید.

مرکز پزشکی دانشگاه مریلند توصیه می کند که  در رو۲ تا ۳ فنجان که هر فنجان حاوی ۲۰۰ میلی گرم کاتچین است مصرف شود.

با این حال، نوشیدن چای سبز به طور منظم ممکن است  برای کاهش وزن به عنوان یک  مکمل موثر باشد.

اکثر مطالعات در مورد چگونه چای سبز به کاهش وزن کمک می کند قسمت کوچکی از مزایای چای سبز است.

در حالی که چای سبز به طور منظم نیز به شما در حفظ وزن سالم کمک می کند.

چگونه می توانید آن را دم کنید؟

مراقب باشید که آب بیش از حد گرم نکنید، زیرا جوش آمدن به catechins آسیب می رساند.

برای بهترین نتایج، آب را بجوشانید، اما آنرا بگذارید تا ده دقیقه قبل از ریختن بر روی چای بماند.

سپس آن را روی چای بریزید و  یک دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.

بسته به سلیقه شما، این زمان دم را می توان طولانی تر یا کوتاه تر کرد.

برخی از انواع چای سبز برای کاهش وزن بهتر از دیگران است.

شما می توانید چای سبز نیوشا  را به رژیم غذایی خود اضافه کنید در هر زمانی که به طور معمول برای یک نوشیدنی پر از کالری می روید. چای سبز جایگزین خوبی برای نوشابه های قهوه ای و نوشابه های شیرین است.

به این ترتیب، با کاهش مصرف کالری در طول روز، از میزان انرژی بیشتر و حتی افزایش متابولیسم خود برای سوختن کالری که می خورید، برای رژیم کاهش وزن خود را تغییر دهید.

 

چگونه چای سبز نیوشا  برای کاهش وزن مصرف کنیم؟

چای سبز و اسموتی آووکادو
ترکیب چای سبز و آوکادو ترکیبی عالی از پروتئین، اسانس های چرب ضروری و آنتی اکسیدان ها می باشد.

فقط یک قاشق غذاخوری چای سبز، نیمی آوکادو، یک موز و آب گرم به اندازه کافی ببه خوبی مخلوط کنید (تقریبا نیمی از فنجان).

همه چیز را با هم مخلوط کنید تا  صبحانه شیرین بخورید.

 

چای سبز نیوشا با لیمو و زنجبیل

چای سبز نیوشا ، لیمو و زنجبیل همچنین می تواند باعث کاهش چربی شود و اضافه کردن آنها به فنجان روزانه شما می تواند مزایای طبیعی چای سبز را افزایش دهد.

به سادگی آب را در حد جوش حرارت داده و چای سبز را برای چند دقیقه قبل از دم کشیدن برگ های چای سبز. آب  نیمی از لیمو را به همراه  یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده را بپاشید. ۱۵ دقیقه صبر کنید و لذت ببرید!

ادامه مطلب
نوشیدن دمنوش نیوشا جنسینگ آمریکایی موجب افزایش سطح انرژی، تقویت سیستم ایمنی و افزایش حس خوب می‌شود. دمنوش نیوشا جنسینگ آمریکایی نام متداول Panax quinquefolius است. این عصاره گیاهی قرن‌ها به عنوان درمان طبیعی برای انواع سرماخوردگی‌ها، آنفلوآنزا و سایر موارد سلامتی استفاده می‌شده است. دمنوش نیوشا جنسینگ آمریکایی ابتدا در دهه ۱۷۰۰ از آمریکای […]
امتیاز این آیتم
(0 votes)

نوشیدن دمنوش نیوشا جنسینگ آمریکایی موجب افزایش سطح انرژی، تقویت سیستم ایمنی و افزایش حس خوب می‌شود.

دمنوش نیوشا جنسینگ آمریکایی نام متداول Panax quinquefolius است.

این عصاره گیاهی قرن‌ها به عنوان درمان طبیعی برای انواع سرماخوردگی‌ها، آنفلوآنزا و سایر موارد سلامتی استفاده می‌شده است.

دمنوش نیوشا جنسینگ آمریکایی ابتدا در دهه ۱۷۰۰ از آمریکای شمالی به کشورهای شرق و جنوب شرق آسیا صادر شد؛

سپس مصرف آن به عنوان یک درمان طبیعی بین ملل مختلف گسترش یافت.

در ایالات متحده، برداشت بیش از حد جنسینگ باعث بروز نگرانی در مورد از بین رفتن این عامل طبیعی گیاهی شده است.

مصرف دمنوش نیوشا  چای جنسینگ آمریکایی ممکن است برای موارد خاص سلامتی و انواع بیماری‌ها مفید باشد.

با خیساندن طولانی مدت ریشه‌ی تازه جنسینگ آمریکایی در آب داغ، محتوای جنسنوزیدها استخراج می‌شوند.

دمنوش نیوشا جنسینگ آمریکایی ممکن است برخی از اثرات دارویی را داشته باشد.

مطالعات درون آزمایشگاهی، حیوانی و محدود انسانی اثرات ضدسرطان، ضد آرتریت (التهاب مفصل)، ضد‌ دیابت، ضد باکتری، ضد ویروس، ضد قارچ، ضد فشار خون بالا، ضد چاقی، محاظت قلبی، تنظیم کننده سیستم ایمنی، ضد استرس، ضد خستگی، ضد پیری و سایر اثرات را گزارش کرده‌ است.

دمنوش نیوشا جنسینگ آمریکایی سلامت کلی بدن را از طریق افزایش مقاومت به استرس، مبارزه با پیری و مهار بیان ناراحتی‌ها و بیماری‌های مختلف بالا می‌برد.

• براساس پایگاه اطلاعاتی The Natural Medicines، جنسینگ آمریکایی عامل کمکی برای کنترل استرس است.

• کاربرد جنسینگ آمریکایی در طب غربی شامل درمان عفونت‌های سیستم تنفسی، پیش دیابت (اختلال تحمل گلوگز) و دیابت شیرین نوع ۲ است.

موارد مصرف دیگر آن شامل سرطان، خستگی، فشار خون بالا، عملکرد شناختی، اسکیزوفرنی و علائم یائسگی است.

اگرچه مشاهدات بالینی دردسترس برای اعتبار بخشیدن به بسیاری از این مصارف محدود است، اما سابقه طولانی مدت مصرف آن وجود دارد.

• به عنوان یک افزایش‌دهنده عملکرد ورزشی: مکمل جنسینگ آسیب ماهیچه‌ای ناشی از تمرین ورزشی را کاهش می‌دهد.

• همچنین این مکمل به طور مداوم برای تقویت سیستم ایمنی در فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا استفاده می‌شود.

مصرف مکمل حاوی ۲۰۰ میلی‌گرم عصاره جنسینگ آمریکایی دو بار در روز، خطر علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا را کاهش می‌دهد.

• مصرف این محصول به آرامی احتمال پیشرفت عفونت دستگاه تنفس فوقانی را کاهش می‌دهد و برای کاهش شدت علائم و طول مدت ابتلا به انواع عفونت استفاده می‌شود.

• محققین پیشنهاد می‌کنند که پلی‌ساکاریدها و الیگوساکاریدهای موجود در چای جنسینگ آمریکایی بر تنظیم سیستم ایمنی اثر دارد.

ادامه مطلب
مصرف روغن و برگ زیتون به دلیل محتوای تغذیه‌ای و فواید سلامتی آن سابقه تاریخی دارد. عصاره برگ زیتون به طور سنتی در مناطق مدیترانه و خاورمیانه برای درمان زخم‌ها و عفونت‌ها استفاده شده است. عصاره برگ زیتون یکی از بهترین راه‌ها برای نابودی میکروب‌های بیماری‌زای خطرناک و بهبود تعداد میکروارگانیسم‌های بدنمان است . در […]
امتیاز این آیتم
(6 votes)

مصرف روغن و برگ زیتون به دلیل محتوای تغذیه‌ای و فواید سلامتی آن سابقه تاریخی دارد.

عصاره برگ زیتون به طور سنتی در مناطق مدیترانه و خاورمیانه برای درمان زخم‌ها و عفونت‌ها استفاده شده است.
عصاره برگ زیتون یکی از بهترین راه‌ها برای نابودی میکروب‌های بیماری‌زای خطرناک و بهبود تعداد میکروارگانیسم‌های بدنمان است .
در جلوگیری از انواع سرماخوردگی و آنفلوآنزا و بهبود سلامت سیستم ایمنی بسیار موثر است.

عصاره برگ زیتون و سیستم ایمنی شما: 

عصاره برگ زیتون، به دلیل تداخل با توانایی تولید اسیدهای آمینه ضروری برای تکثیر ویروس، یک ضدویروس قوی است. همچنین این عصاره از تکثیر ویروس در غشاء سلول جلوگیری می‌کند.
این عصاره سلول میزبان را از نفوذ ویروس‌ها به سطح خارجی و جهش DNA حفظ می‌کند. همچنین عصاره برگ زیتون توانایی نفوذ مستقیم به درون سلول آلوده به ویروس و متوقف‌سازی فرآیند تکثیر ویروس را دارد. به طور علمی ثابت شده است که دربرابر ۵۰ نوع ارگانیسم بیماری‌زای متداول مانند ویروس، باکتری، قارچ و پروتزوآ مؤثر است.
توانایی غیرفعال کردن باکتری، مخمر و ویروس‌های بیماری‌زا را دارد؛ به طوریکه آسیبی به میکروب‌های مفید موجود در روده و غشاهای مخاطی نمی‌رساند.
داروهای آنتی‌بیوتیکی هر دو نوع میکروارگانیسم‌های خوب و بد را از بین می برند. عصاره برگ زیتون به عنوان یک ضدمیکروب قوی عمل می‌کند، اما به طور انتخابی گونه‌های بیماری‌زا را مورد هدف قرار می‌دهد.
مطالعات تأکید دارند که عصاره برگ زیتون ممکن است یک ترکیب ضدویروس کامل باشد؛ چراکه به نظر می‌رسد به طور انتخابی یک سیستم ویروسی خاص را مسدود می‌کند. به همین دلیل، ممکن است عصاره آن در مواقع مواجه شدن با آنفلوآنزا، سرماخوردگی معمولی و سایر عفونت‌های ویروسی مفید باشد.

مفیدترین کاربردهای عصاره برگ زیتون

۱. برای درمان آسم برونشیتی، التهاب ریه و انواع برونشیت‌ها، این عصاره را در آب داغ یا در دمنوش بریزید.
۲. عصاره برگ زیتون به کاهش فشار خون کمک می‌کند و گردش خون را بهبود می‌دهد.
۳. به عنوان تازه کننده نفس از طریق تخریب عوامل بیماری‌زای موجود در دهان و گلو کاربرد دارد.
۴. علائم بیماری‌های روده‌ای و سیستم گوارش را بهبود می‌بخشد.
۵. درمان عفونت‌های دستگاه ادراری و تناسلی و عفونت‌های قارچی
۶. درمان انواع سرماخوردگی، آنفلوآنزا، قارچ کاندیدا و سایر عفونت‌ها

 

ادامه مطلب
۱فنجان برای قندخون براساس مطالعات نشریه ی کالج آمریکایی تغذیه، نوشیدن فقط یک فنجان چای سبز همراه با تمرینات ورزشی (۳ بار در هفته) به ثابت شدن سطح قند خون کمک می کند. با افزایش حساسیت به انسولین و تحمل گلوکز، بدن از انرژی بهتر استفاده می کند. این حالت به حفظ سلامت و تناسب […]
امتیاز این آیتم
(5 votes)

۱فنجان برای قندخون

براساس مطالعات نشریه ی کالج آمریکایی تغذیه، نوشیدن فقط یک فنجان چای سبز همراه با تمرینات ورزشی (۳ بار در هفته) به ثابت شدن سطح قند خون کمک می کند.
با افزایش حساسیت به انسولین و تحمل گلوکز، بدن از انرژی بهتر استفاده می کند.
این حالت به حفظ سلامت و تناسب اندام کمک خواهد کرد.
 نوشیدن یک فنجان چای سبز به دلیل نداشتن کالری، منجر به از دست دادن ۵۰۰ گرم در شش ماه می شود.

۲فنجان بهبود عملکرد اندوتلیال

دو فنجان چای سبز مقدار مناسبی از موادمعدنی مثل منگنز، سلنیوم، کروم و روی فراهم می کند.
فقط۳۰ دقیقه پس از نوشیدن ۲ فنجان چای سبز، سلول های اندوتلیال باعث گشاد شدن عروق می شود.
در نتیجه شریان ها و رگ ها شل شده که منجر به جریان خون مناسب و جذب مواد مغذی می شود.
نوشیدن فقط ۲ فنجان چای سبز در روز، منجر به بهبود اختلال در عملکرد اندوتلیال می شود.

۳فنجان، سوزاندن چربی شکم

کاهش ۵ گرم از وزن :

مطالعه ی علمی نشان می دهد که نوشیدن روزانه ۳ فنجان چای سبز، به مدت ۳ روز، منجر به از دست دادن ۱۰۶ کالری در روز می شود.

نوشیدن روزانه ۳ فنجان چای سبز به مدت ۱ سال برابر با سوزاندن۳۸ هزار کالری است.

سوزاندن سریع چربی شکم :

مصرف سه فنجان چای سبز در روز همراه با ورزش، باعث سوزاندن چربی شکم می شود.

نتایج پس از ۳ ماه مشخص شد، اما سوزاندن چربی ۳ روز پس از ورزش کردن شروع می شود.

سوزاندن چربی ۱۷ درصد بیشتر :

EGCG چای سبز به سوزاندن چربی بدن هنگام فعالیت های ورزشی کمک می کند. نتایج پژوهشی در مجله ی آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد هنگام تست دوچرخه سواری و ۳۰ دقیقه پس از مصرف ۳۶۶ گرم EGCG ، سوزاندن چربی ۱۷ درصد افزایش یافت.

ادامه مطلب
چای سبز از زمان های قدیم در چین، ژاپن و کشورها و فرهنگ های آسیایی دیگر مصرف می شده است. اگر می خواهید چای سبز خوش طعمی تهیه کنید ابتدا مطمئن شوید آن را به روش صحیحی درست می کنید. آب داغ، نه آب جوش چایی سبز با آب داغ بهتر از آب جوش دم […]
امتیاز این آیتم
(15 votes)

چای سبز از زمان های قدیم در چین، ژاپن و کشورها و فرهنگ های آسیایی دیگر مصرف می شده است. اگر می خواهید چای سبز خوش طعمی تهیه کنید ابتدا مطمئن شوید آن را به روش صحیحی درست می کنید.

آب داغ، نه آب جوش

چایی سبز با آب داغ بهتر از آب جوش دم می کشد.

آبِ خیلی داغ باعث تلخ شدن چای و آبِ خیلی سرد باعث رقیق و بی مزه شدن آن می شود.

دمای ۸۰-۷۰ درجه سانتیگراد مناسب است. نیازی به استفاده از دماسنج نیست.

کافی است بگذارید آب به جوش بیاید و پس از گذشت ۲ تا ۳ دقیقه، آن را روی برگ های چای بریزید.

برگ، پودر و کیسه چای

برای تهیه ی چایی سبز اغلب از برگ های آن استفاده می شود که پس از دم کشیدن ته فنجان باقی می مانند.

برخی از مردم چای کیسه ای را ترجیح می دهند چون استفاده از آن راحت تر است.

چای های کیسه ای اغلب حاوی برگ های کمتر و کم کیفیت تر هستند ولی اگر به دمای آبی که استفاده می کنید دقت داشته باشید،

می توانید چای خوش طعمی تهیه کنید.

چای سبز پودری را ماچا می نامند که به لطف اهمیتش در مراسم چای ژاپنی، معمولاً کیفیت بالایی دارد.

در روش سنتی تهیه ی چای ماچا، چایی سبز را در آب جوش با یک همزن به سرعت هم می زنند تا کف آلود شود، ولی شما می توانید چند قطره آب داغ را به یک قاشق چای خوری پودر ماچا اضافه کنید و آن را هم بزنید تا خمیری شود، سپس آب داغ بیشتری به آن اضافه کنید تا فنجان پر شود. مجدداً آن را هم بزنید و بنوشید.

کمی شیرین کننده

با اینکه چایی سبز به طور سنتی بدون شیرین کننده مصرف می شود،

ولی شما می توانید کمی شکر یا مواد شیرین کننده ی دیگر به آن اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد.

با کمی عسل می توانید چای بسیار خوش طعمی داشته باشید.

کمی لیمو

برخی از مردم بر این باورند که افزودن آب لیموی تازه به یک فنجان چایی سبز طعم آن را بهتر می کند.

این میوه سبب افزایش عطر چای شده و طعم تلخ آن را تعدیل می کند.

بعضی ها مایلند این ترکیب را با کمی شیرین کننده مصرف کنند.

کمی لیمو در چای سبز صبحانه ی خود بچکانید و بعد آن را شیرین کنید……….

کمی نعناع

مخلوط چای سبز و نعناع، در مراکش یک نوشیدنی رایج است .

از آن برای پذیرایی از مهمان استفاده می شود. این نوشیدنی را معمولاً خیلی شیرین می کنند.

پیش از آنکه آب داغ را روی چای سبز بریزید، کمی نعناعِ تازه به آن اضافه کنید.

طعم دهنده هایدیگر

با اینکه این طعم دهنده ها در روش سنتی، بیشتر با چای سیاه مخلوط می شوند.

درباره ی چای سبز هم می توان از آنها استفاده کرد برای مثال افزودن زنجبیل یا دارچین آسیاب شده به چای طعم آن را دلپذیرتر می کند.

چای را سرد کنید

چای یخ به طور سنتی از چای سیاه تهیه می شود.

ولی چای سبز یخ هم اخیراً مورد توجه قرار گرفته است.

مصرف چای سبز به صورت سرد باعث کاهش تلخی آن می شود .

طعم آن را برای برخی از افراد بهبود می بخشد.

در واقع، بعضی از مردم فکر می کنند طعم چای سبزِ یخ کمی از بین می رود.

طعم دهنده هایی مثل نعناع، زنجبیل، پرتقال و لیمو را به آن اضافه کنید تا مزه ی بهتری بگیرد.

هر طعم دهنده ای که به چای سبز داغ مزه ی خوبی بدهد برای چای سبز یخ هم مفید است.

می توانید چای سبز یخ را با شکر یا بدون آن مصرف کنید.

ادامه مطلب
نوشیدن روزانه ۴ لیوان یا بیشتر چای سبز، روش مناسبی برای افزایش سوخت و ساز و کم خوری است. چای سبز جذب کربوهیدرات ها را مسدود کرده و با سوزاندن چربی بدن به کاهش وزن کمک می کند. چایی سبز یک آنتی اکسیدان قوی است که از بدن در برابر بیماری ها محافظت می کند. […]
امتیاز این آیتم
(11 votes)

نوشیدن روزانه ۴ لیوان یا بیشتر چای سبز، روش مناسبی برای افزایش سوخت و ساز و کم خوری است.

چای سبز جذب کربوهیدرات ها را مسدود کرده و با سوزاندن چربی بدن به کاهش وزن کمک می کند.

چایی سبز یک آنتی اکسیدان قوی است که از بدن در برابر بیماری ها محافظت می کند.

نوشیدن این چای، همراه با ورزش مناسب و متعادل، سبب می شود شاهد کم شدن وزنتان باشید.

چگونه می توان از  رژیم حاوی چای سبز پیروی کرد؟

چایی سبز در بسیاری از فروشگاه های موادغذایی یا فروشگاه های مخصوص چای، به آسانی در دسترس است.

رژیم چایی سبز، روشی آسان برای شروع یک برنامه ی کاهش وزن است.

پیش از آغاز این رژیم مثل شروع هر رژیمی، برای اطمینان با پزشک خود مشورت کنید.

زمانی که برای شروع آماده شدید، این مراحل ساده که شامل نوشیدن ۴ لیوان چایی سبز در روز است را هم دنبال کنید.

چایی سبز سرد یا گرم، نوشیدنی خوبی برای آغازِ صبح است.

صبح را با یک فنجان آغاز کنید.

شما می توانید روز را با یک چربی سوز قوی و یک لیوان پر از آنتی اکسیدان ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن، شروع کنید.

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد، نوشیدن چای سرد ممکن است به سوزاندن کالری بیشتر، کمک کند چون بدن شما برای گرم کردن نوشیدنی خنک، انرژی بیشتری مصرف خواهد کرد.
  • ۲-پیش از صبحانه بنوشید.پیش از خوردن صبحانه یک فنجان چای سبز بنوشید.
  • نوشیدن دو لیوان چای سبز پیش از غذا خوردن، علاوه بر دیگر مزیت ها، احساس سیری هم به شما می دهد.
  • در نتیجه در  وعده ی صبحانه و طول روز کمتر می خورید.
  • به خاطر داشته باشید که نباید صبحانه را حذف کنید زیرا این وعده ی غذایی به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند.
  • ۳-پیش از نهار بنوشیدلیوان سوم چای سبز شما پیش از صرف نهار است.
  • باز هم، با نوشیدن چای سبز، از خاصیت چربی سوزی آن بهره می برید .
  • با نوشیدن مقدار بیشتری از چای، پیش از نهار، احساس سیری خواهید کرد.
  • ۴-پیش از شام بنوشید

آخرین لیوان چای را باید پیش از شام بنوشید.

مزایای نوشیدن چای همراه این وعده را مثل وعده های غذایی دیگر مشاهده خواهید کرد.

آیا این مطالب به این معنی است که باید فقط ۴ لیوان چای سبز در روز بنوشید  مطمئنا نه !

یکی از بهترین راه های کاهش وزن، افزایش مصرف روزانه ی مایعات است.

اگر در طول روز احساس گرسنگی کردید، تلاش کنید که به جای خوردن میان وعده، یک لیوان دیگر چای سبز بنوشید.

نکات

  • چای سبز ادرارآور طبیعی است ودر صورتی که تنها نوشیدنی مصرفی شما در طول روز باشد، می تواند منجر به کم آبی بدن شود. 
  • مقدار مصرف روزانه ی چای سبز را با مقدار مساوی آب خالص، متعادل کنید.
  • بسیاری از متخصصان توصیه می کنند که افراد بزرگسال سالم، روزانه حداقل ۸ لیوان مایعات مصرف کنند.
  • فراموش نکنید که بخشی از مایعات مصرفی شما در طول روز آب خالص باشد.
  • اگرچه چای سبز برای سلامتی شما بسیار مفید است، اما آب خالص  هم برایتان لازم است.
  • به یاد داشته باشید که چای سبز حاوی کافئین است
  • بنابراین بهتر است پیش از خواب، نوشیدن آن را محدود کنید. کافئین و ال تیانین (آمینواسیدِ چای سبز)، با همکاری هم به حفظ هوشیاری شما در طول روز کمک می کنند، اما این ترکیب شما را در طول شب بیدار نگه می دارد.
  • آنتی اکسیدان های چای سبز برای از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن شما بسیار مهم و حیاتی هستند.
  • تحقیقات نشان می دهد که این آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر خطر سرطان های مختلف محافظت می کنند.

رژیم چای سبز چگونه اثر می کند؟

درباره ی اینکه رژیم چای سبز چگونه باعث از دست دادن وزن می شود، اختلاف نظر وجود دارد.

برخی محققان عقیده دارند که کافئین چای سبز به کاهش وزن کمک می کند اما برخی دیگر معتقدند که ترکیب فعال موجود در چای سبز، یعنی اپی گالوکاتچین گالات (EGCG)، مسئول کاهش وزن است.

EGCG آنتی اکسیدانی است که مسئول از بین بردن رادیکال های آزاد، افزایش سوخت و ساز و کاهش سطح کلسترول بدِخون است.

بخشی از EGCG هم با کنترل جذب کربوهیدرات ها، به کنترل سطح قند خون در بدن کمک می کند و در نتیجه سبب کنترل  اشتها و کاهش وزن می شود.

موارد احتیاط

  • ممکن است رژیم چای سبز منجر به کاهش وزن شما نشود.
  • حتی اگر چای سبز به فرآیند کاهش وزن شما کمک نکند، نوشیدن آن خواص درمانی فراوانی دارد.
  • درباره ی اثر، عملکرد و سازوکار چای سبز درکاهش وزن اختلاف نظر وجود دارد.
  • هنوز برای ارائه ی پاسخی قطعی به این سوال به مطالعات بیشتری نیازمندیم.
  • آگاه باشید که قرص های چای سبزی که بدون نسخه داده می شوند
  • ممکن است کیفیتی را نداشته باشند که از چای سبز انتظار دارید.

ادامه مطلب
در میان نوشیدنی های سلامتی، چای سبز یک نوشیدنی مطلوبِ بی چون و چراست.! تحقیقات اخیر نشان داد که چای سبز غنی از مواد معدنی و ویتامین ها است که پتانسیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن را افزایش می دهند و به دنبال آن خطر بیماری های قلبی و انواع خاصی از سرطان ها را کاهش می […]
امتیاز این آیتم
(2 votes)

در میان نوشیدنی های سلامتی، چای سبز یک نوشیدنی مطلوبِ بی چون و چراست.! تحقیقات اخیر نشان داد که چای سبز غنی از مواد معدنی و ویتامین ها است که پتانسیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن را افزایش می دهند و به دنبال آن خطر بیماری های قلبی و انواع خاصی از سرطان ها را کاهش می دهد. این چای ضدباکتری به کاهش وزن کمک می کند، ویژگی های ضدپیری دارد و همچنین سلامت دهان را ارتقاء می دهد. بنابراین این سوال بدیهی برای ما پیش می آید که: بهترین زمان نوشیدن چای سبز چه موقعی است؟

دو ساعت قبل یا بعد از غذا

چای سبز را بین وعده های غذایی، ترجیحا ۲ ساعت قبل یا بعد از خوردن بیشترین حجم ترکیبات مغذی، بنوشید. به هر حال، از نوشیدن آن همراه با وعده غذایی، به خصوص اگر مبتلا به آنمی (کم خونی) هستید، پرهیز کنید. چراکه بر اساس اطلاعات منتشر شده توسط National Cancer Institute، کاتچین هایِ آنتی اکسیدانی چای سبز، از هضم و جذب آهن موجود در غذا جلوگیری می کنند. نوشیدن آن در بین وعده های غذایی باعث جذب آهن غذا می شود. اگر شما هنوز هم تمایل دارید که این شیوه را در پیش بگیرید و چایتان را با وعده غذاییتان بنوشید، مطمئین شوید که غذایی که مصرف می کنید، جذب آهن را افزایش می دهد؛ مثلا غذاهایی مصرف کنید که غنی از ویتامین C هستند. گوشت قرمز برای کاهش تعامل بین چای و آهن خوب است. افزودن لیمو یا شیر به چای سبزتان نیز می تواند تا حدی کمک کند.

حداقل دو ساعت قبل از زمان خوابیدن، در غیر این صورت هوشیار می مانید

ویژگی های آرامبخش چای سبز که می تواند بدن شما را سرشار از یک خواب آرام کند در همه جا ذکر شده است. اما چای سبز نوشیدنی مناسب در موقع خوابیدن، نیست. کافئین، این ویژگی چای سبز را نقض می کند. به طور علمی ثابت شده است که کافئین یک محرک است و خواب را مختل می کند. همچنین چای سبز حاوی اسید آمینه اِل-تئانین است که ظرفیت آرام‌بخشی و در عین حال هوشیار نگه داشتن و توجه و تمرکز بهتر را دارد که با داشتن خواب شبانه‌ی با کیفیت در تعارض است. همچنین این نوشیدنی دیوریتیک است که باعث اختلال در خواب شبانه شما می شود. بر اساس نظر برخی از متخصصین تغذیه، بین آخرین زمان نوشیدن چای سبز و خواب، ۴ تا ۶ ساعت فاصله بیندازید. یا حداقل ۲ ساعت باید فاصله وجود داشته باشد.

مصرف منظم همزمان با ورزش برای کمک به کاهش وزن

در بین عموم مردم جمله “چای سبز به کاهش وزن کمک می کند” فراگیر شده است. واقعیت این است که نوشیدن چای سبز به تنهایی شما را به این هدف نمی رساند. مربیان تناسب اندام، پزشکان و متخصصین تغذیه به این حقیقت گواهی می دهند که عملکرد چای سبز توأم با ورزش کافی است. همچنین مصرف طولانی مدت چای سبز بازده نتایج بهتری را در کاهش چربی کل و شکمی دارد.

پرهیز از مصرف چای سبز در صبح زود به صورت ناشتا

در اینکه چای سبز فواید سلامتی زیادی دارد، هیچ بحثی نیست، اما نوشیدن آن در شروع روز ممکن است ایده جالبی نباشد. یک مطالعه بر روی مکمل تغذیه ای حاوی عصاره چای سبز، نشان داد که مصرف مکمل چای سبز با معده خالی می تواند اثرات مضر بر کبد داشته باشد.

بیشتر در تابستان، کمتر در زمستان

اگرچه شواهد علمی برای اثبات این موضوع وجود ندارد، طب چینی چای‌هایی که به میزان کم اکسید شده اند مانند چای های سبز و سفید را به عنوان نوشیدنی های سرد و چای هایی که به طور کامل اکسید شده‌اند مانند چای قرمز و سیاه را به عنوان نوشیدنی های گرمابخش فهرست کرده است. بنابراین، اگر شما احساس می کنید که به طب جایگزین هم باید توجه شود، از نوشیدن مقادیر زیاد چای سبز به دلیل طبیعت سردی که دارد، در زمستان خودداری کنید.

۲ تا ۳ فنجان در روز مصرف کنید

مصرف نامتعادل چای سبز می تواند باعث برخی مشکلات در بدنتان شود. طبق تحقیقات University of Maryland Medical Center، افراد باید مصرف چای سبزشان را به ۲ تا ۳ فنجان یا ۱۰۰ تا ۷۵۰ میلی گرم از عصاره چای سبز استاندارد شده در روز محدود کنند.

این معجون سلامتی را دم بگذارید؛ اما به یاد داشته باشید که زمان مصرف آن در نوشیدن میزان زیاد آن نقش دارد.

ادامه مطلب